Яйца потянулись вслед за сахаром и маслом, хотя до Пасхи еще далеко. Сразу в нескольких регионах Сибири отмечается серьезный рост цен, и он вряд ли связан с сезонным скачком спроса.

Например, в Омске яйца за первую неделю апреля подорожали на размер годовой инфляции — на 4,9%. Десяток вырос в цене в среднем с 74,41 до 78,08 рублей. Конечно, морковь обогнала омские яйца и за неделю подорожала аж на 5 рублей за килограмм, но этот овощ все равно расходуется не так активно.

В Томске с января по март случился более серьезный скачок цен. Рекордсменами в нем снова оказались яйца, а также куриные тушки. Они подорожали на 10,51 и 10,31 руб., соответственно. Десяток яиц в Томске сегодня стоит в среднем 80,62 руб., а в сентябре 2020 года стоил всего 57,38 руб. То есть за полгода яйца в Томске стали дороже более чем на 20 рублей за десяток — вполне ощутимо.

Ну, а лидером по удорожанию яиц оказался Алтайский край. Там они за год выросли в цене аж на 70%. По состоянию на начало апреля десяток яиц в Барнауле стоил от 70 рублей. Скачок цен обеспокоил губернатора Виктора Томенко и он отправился на птицефабрику «Молодежная» в Первомайском районе, где посовещался с ведущими производителями в этой сфере.

Те посетовали на удорожание кормового зерна, упаковки и других ресурсов, составляющих себестоимость пищевых яиц. Но успокоили губернатора, что даже при скачке в 70% за год эта социально значимая продукция остается самой дешевой в Сибирском федеральном округе и в стране. Впрочем, и зарплаты в Алтайском крае тоже одни из самых низких, так что все вполне логично и безрадостно.

Одна надежда на стабилизацию рынка яиц, которую производители обещают в течение ближайшего месяца. Внеплановые проверки ФАС не оставляют шансов на какие-либо картельные сговоры, так что надеяться можно. Хотя бы на то, что бы цены на яйца не росли так быстро.