«Начинаем увольнять людей»: новосибирские рестораторы обвинили местное правительство в дискриминации.

Губернатор Андрей Травников четко выполнил требование установить в регионе ограничительные меры в связи с пандемией — надо, значит надо. Предоставив бизнесу выкручиваться самостоятельно.

Рестораторы Новосибирска совместно с «Сибирской Гильдией шеф-поваров» направили обращение главе региона с требованием разрешить работу ресторанов. В случае невыполнения условий владельцы заведений пригрозили начать увольнять персонал, который до сих пор содержали на собственные средства.

Письмо опубликовала директор «Гильдии» Наталья Пятых. Обращение подписали 3 тысячи человек, работающих в сфере общественного питания, в том числе 40 владельцев ресторанов, кафе, баров и столовых.

Требование поддержали в Инстаграме – запущен флешмоб #ОткройтеРестораныНск.

На протяжении пяти месяцев бизнес в сфере общепита выживал на собственные средства и федеральные льготы, умудрившись сохранить штаты сотрудников и тщетно ожидая помощи от регионального правительства или начала работы.

Однако помощи не последовало, а отменять ограничения Травников не спешит. Новосибирскому общепиту не предоставили даже снижения тарифов ЖКХ (зато предоставили бесплатные консультации от различных ведомств). Стараниями разъяренных бизнесменов удалось выбить летние веранды: 10% заведений сумели-таки вернуться к работе, но пока позволяет сибирская погода.

Теперь рестораторы наконец начали подозревать, что никакого плана на их счет у местных властей нет. Хотя большинство регионов, включая Москву и Петербург, которые сильнее всего пострадали от короны, уже открыли не только рестораны и торговые центры, в Новосибирске снятие ограничений даже не анонсировано.